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アジアン♡ズッキーニの天ぷら
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アジアン♡ズッキーニの天ぷら-レシピのメイン写真

アジアン♡ズッキーニの天ぷら

Mayumi♪♪♪
Mayumi♪♪♪ @cook_40182011

スイートチリソースがズッキーニの天ぷらにぴったり♡
おつまみにおすすめなちょっと甘めの天ぷらです(^.^)
このレシピの生い立ち
パリの中華料理屋さんでいただいた天ぷらが美味しかったので、再現してみました。パリで食べたものは衣が甘く、厚かったのですが、本場日本風に簡単シンプルにしてみました。

スイートチリソースがズッキーニの天ぷらにぴったり♡
おつまみにおすすめなちょっと甘めの天ぷらです(^.^)
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パリの中華料理屋さんでいただいた天ぷらが美味しかったので、再現してみました。パリで食べたものは衣が甘く、厚かったのですが、本場日本風に簡単シンプルにしてみました。

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アジアン♡ズッキーニの天ぷら

Mayumi♪♪♪
Mayumi♪♪♪ @cook_40182011

スイートチリソースがズッキーニの天ぷらにぴったり♡
おつまみにおすすめなちょっと甘めの天ぷらです(^.^)
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パリの中華料理屋さんでいただいた天ぷらが美味しかったので、再現してみました。パリで食べたものは衣が甘く、厚かったのですが、本場日本風に簡単シンプルにしてみました。

スイートチリソースがズッキーニの天ぷらにぴったり♡
おつまみにおすすめなちょっと甘めの天ぷらです(^.^)
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パリの中華料理屋さんでいただいた天ぷらが美味しかったので、再現してみました。パリで食べたものは衣が甘く、厚かったのですが、本場日本風に簡単シンプルにしてみました。

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材料

2~3人分
  • ズッキーニ 1本
  • 天ぷら粉 適量
  • スイートチリソース 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは水洗いし、少し太めの野菜スティックのように切る。

  2. 2

    ボウルに市販の天ぷら粉を入れて水でとき、切ったズッキーニを加えて衣をつける。

  3. 3

    ズッキーニを油で揚げてお皿に盛り付けて出来上がり。スイートチリソースをつけていただきます(*^^*)

    • アジアン♡ズッキーニの天ぷら作り方3写真

コツ・ポイント

コツもポイントもなく、ただスイートチリソースをつけていただくだけのシンプルレシピ。ズッキーニにとってもマッチすると思います♡
(スイートチリソースは生春巻きにもつけたりするソースです。)
衣を薄めにするとズッキーニの緑色が鮮やかで映えます。

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Mayumi♪♪♪
Mayumi♪♪♪ @cook_40182011
2013/06/20 13:17に公開

このレシピのキーワード

天ぷら ズッキーニ テンプラ粉

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