作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り粗挽きコショウを振り掛け揉んでおく♪
-
- 2
フライパンを熱し油は引かずに皮目の方から焼いていく
中火で5分くらい -
- 3
玉ねぎをみじん切りにする♪
-
- 4
5分ほどたったらひっくり返して蓋をして3分から4分蒸し焼きにしてお皿に出しておく♪
-
- 5
フライパンにマーガリンを熱し玉ねぎを炒めていく♪
-
- 6
玉ねぎがしんなりしてきたら
-
- 7
小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める♪
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- 8
牛乳を少しずつ入れ伸ばし♪ある程度なじんで来たら塩コショウとｺﾝｿﾒで味を調えとろみがつくまで煮詰める♪
-
- 9
耐熱皿にマーガリンをヌリヌリ♪４をお皿にいれ
-
- 10
8をかけ
-
- 11
ピザ用チーズとパン粉をちらしオーブントースターへ♪
1000ｗで5分ほど焼いて -
- 12
出来上がり♡
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コツ・ポイント
鳥は皮目をカリカリに♪
牛乳でのばす時は始めは少しずつ…馴染んで来たら一気に入れて煮詰めてね♪(*´∇｀*)♪
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