お弁当にも♪ピーマンとちくわの甘辛炒め♪
とみ★とみ @cook_40056263
ピーマン嫌いな人でもパクパク食べられる一品です！お弁当にも♪あと一品欲しい時に簡単に作れるおかずです！
このレシピの生い立ち
夏野菜のピーマンがたくさん取れ、お弁当のおかずにしたくて考えました。ちくわの変わりに、ハムやじゃこも合いますのでお試し下さい！
お弁当にも♪ピーマンとちくわの甘辛炒め♪
ピーマン嫌いな人でもパクパク食べられる一品です！お弁当にも♪あと一品欲しい時に簡単に作れるおかずです！
このレシピの生い立ち
夏野菜のピーマンがたくさん取れ、お弁当のおかずにしたくて考えました。ちくわの変わりに、ハムやじゃこも合いますのでお試し下さい！
作り方
- 1
ピーマンはタテに切るのではなく、ヨコに細切りにします。ちくわも細切りにします。
- 2
★は合わせておきます。
フライパンに油をしいて、中火でピーマンとちくわを炒めます。 - 3
少ししんなりしてきたら、砂糖を加え炒めます。（中火）
- 4
砂糖がなじんだら、いりこだし、★を加えよく炒めます。
コツ・ポイント
特にはないですが、炒めすぎるとピーマンの色が悪くなり、炒めるのがあまいとピーマンの苦味が残ります。そこを味見しながら見極めて下さいね。
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＊ｈａ＊ｎａ＊ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18615247
