米粉と甘酒で作る☆オレンジチョコマフィン
HERMES0911 @cook_40169783
乳製品、卵、小麦粉にアレルギー対応マフィン。甘酒を使う事で、よりふっくら仕上がりましたよ。 100均ドライフルーツを使用
このレシピの生い立ち
100均で見つけたドライフルーツを使いたくて、ココアとオレンジ…間違いないハーモニー（≧∇≦）ほろ苦さが美味しい
米粉と甘酒で作る☆オレンジチョコマフィン
乳製品、卵、小麦粉にアレルギー対応マフィン。甘酒を使う事で、よりふっくら仕上がりましたよ。 100均ドライフルーツを使用
このレシピの生い立ち
100均で見つけたドライフルーツを使いたくて、ココアとオレンジ…間違いないハーモニー（≧∇≦）ほろ苦さが美味しい
作り方
- 1
ダイソー100均で見つけたドライフルーツオレンジを使いました
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- 2
オーブンを190℃に余熱
粉類を全部混ぜ合わせます
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- 3
甘酒と油を加えて良く混ぜる
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- 4
ドライフルーツオレンジの一部を飾り用に取っておき、残りをキッチンハサミで、細かく切り生地に混ぜ合わせる
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- 5
マフィン型に生地を流し込み、型を落とし叩いて、空気を出したら、飾り用のオレンジを乗せる
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- 6
オーブンで、190℃15分焼く
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- 7
爪楊枝を刺して、生地が付いてこなければ、出来上がり
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コツ・ポイント
アーモンドパウダーやココアパウダーの量を増やす場合は、水分も調節してください。
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