レンジで簡単♪野菜のとろとろチーズ焼き

Name: レンジで簡単♪野菜のとろとろチーズ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆じゃがいも 2個; ☆アスパラ 2本; ☆玉ねぎ 1/2個; ☆トマト 1/2個; ☆バター 5g; ☆塩（粗塩お勧め） 小さじ1/2; ☆ブラックペッパー 少々; ●とろけるチーズ 50g; ●モッツァレラチーズ 50g

まみぽー @cook_40162408

野菜の甘みとダブルチーズがよく合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る物で、時短調理してみました♪

レンジで簡単♪野菜のとろとろチーズ焼き

まみぽー @cook_40162408

野菜の甘みとダブルチーズがよく合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る物で、時短調理してみました♪

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材料

2人分

☆じゃがいも 2個
☆アスパラ 2本
☆玉ねぎ 1/2個
☆トマト 1/2個
☆バター 5g
☆塩（粗塩お勧め）小さじ1/2
☆ブラックペッパー少々
●とろけるチーズ 50g
●モッツァレラチーズ 50g

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作り方

1
野菜を全て一口サイズに切る。
少し深めのお皿に☆を入れサランラップをして爪楊枝で3ヶ所穴をあける。
2
レンジ600Wで3分30秒加熱。
一度取り出し●を入れサランラップをして2分加熱。
3
お好みでパセリをふって完成。

コツ・ポイント

じゃがいもは小さめに切った方が火が通りやすいです。
芯が残った場合は更に少しづつ加熱して下さい。

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つくれぽ

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まみぽー @cook_40162408

2013/06/27 14:29に公開

北海道の田舎でゆったり暮らしている30代ママです^ ^投稿したレシピは20代のものがほとんどですが、子育ても少し落ち着いてきたことと食育の観点からも料理のレパートリーを増やしていこうかなと思っています^ ^これまでにも沢山のつくれぽを頂き嬉しい限りです！簡単で美味しいはもちろん栄養にも気づかっていきたいです！宜しくお願いします♡

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