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ちょっとヘルシーカレーピザ♪
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ちょっとヘルシーカレーピザ♪-レシピのメイン写真

ちょっとヘルシーカレーピザ♪

klee大好き
klee大好き @cook_40140188

ノンミートのドライカレーでちょっぴりヘルシーなピザ♪クリスピータイプの生地がカレーにマッチ!
このレシピの生い立ち
あるものでピザを作ろう!と思い立って

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klee大好き
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材料

4枚分
  1. ★強力粉 200㌘
  2. ★薄力粉 80㌘
  3. ★オリーブ油 20㌘
  4. ★水 150㌘
  5. ★塩麹 小1/2
  6. ★ドライイースト 小1
  7. 冷凍豆腐 300㌘
  8. 玉ねぎ 大1/2個
  9. 人参 1/3
  10. しめじ 半分
  11. ◎醤油 小1
  12. ◎中濃ソース 適量
  13. ◎ケチャップ 適量
  14. 塩麹 小2
  15. コンソメ 1個
  16. ピザチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ★を全部HBのケースに入れて生地コーススタート!

  2. 2

    野菜はすべてみじん切りにします。

  3. 3

    オリーブ油(分量外)をひいたフライパンでにんにくと玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら、解凍して水気を切った豆腐を崩しながら入れます。

  5. 5

    小1軽く炒めたら、他の野菜とコンソメ、塩麹を入れ火が通るまで炒めます。

  6. 6

    火が通ったらカレーのルーを入れ、◎の調味料でお好みに味つけます。

  7. 7

    1で作った生地を四等分し、1枚を手で広げていきます。その上に6のカレーを載せチーズを乗せます。

  8. 8

    250℃に温めたオーブンで13分くらい焼くと出来上がり♪焼きオーブンによって違うので調整してください。

コツ・ポイント

ピザ生地は何でも合います!きんぴらアスパラでも作ってまたら和風にチーズがよく合いました!

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klee大好き
klee大好き @cook_40140188
2013/06/27 14:27に公開
最近、料理に目覚めて何かと作っていますが、ここのレシピはすごく参考にしてます!!
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