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シャキシャキ!!ポテト炒め
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シャキシャキ!!ポテト炒め-レシピのメイン写真

シャキシャキ!!ポテト炒め

s.mocchie
s.mocchie @cook_40148179

シンプルにシャキシャキのじゃがいもを味わえます。
このレシピの生い立ち
私が小さい時母が作ってくれた味を再現。

シンプルにシャキシャキのじゃがいもを味わえます。
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私が小さい時母が作ってくれた味を再現。

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シャキシャキ!!ポテト炒め

s.mocchie
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シンプルにシャキシャキのじゃがいもを味わえます。
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私が小さい時母が作ってくれた味を再現。

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材料

  • じゃがいも 1個
  • バター 7g
  • 塩、コショウ 少々
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを5ミリ幅くらいの千切りにして、水にさらし水気を切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ強火でじゃがいもを半透明になるまで手早く炒め、味付けする。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

じゃがいもは、あまり炒めすぎないで。シャキシャキ感がなくなります。目安は火が通ると色が変わります。

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s.mocchie
s.mocchie @cook_40148179
2009/05/07 11:40に公開
結婚2年目❤ポメラニアン2匹と 柴犬1匹+旦那と生活中☆趣味の家庭菜園で採れた野菜を使ってcooking楽しんでます♫♫♫
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも バター

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