節約レシピ◇おからと鶏ひき肉のつくね

◇そら◇
◇そら◇ @cook_40038815

おからで鳥肉倍増。
たくさん作って、冷凍して、お弁当の一品にするのもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
安いおからと鳥ひき肉でヘルシーレシピが出来ないか考えてみました。

節約レシピ◇おからと鶏ひき肉のつくね

おからで鳥肉倍増。
たくさん作って、冷凍して、お弁当の一品にするのもお勧めです☆
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安いおからと鳥ひき肉でヘルシーレシピが出来ないか考えてみました。

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材料

2~3人前
  1. おから 100g
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. 一個
  4. ○マヨネーズ 大1~2
  5. ネギ(今回は白ネギの青い所使用) 20cmくらい
  6. 椎茸 2枚くらい
  7. 塩・胡椒・醤油 適量
  8. 適量
  9. ●醤油・みりん 大2
  10. ●砂糖 大1
  11. 大1から2

作り方

  1. 1

    1.ネギと椎茸をみじん切りにるす

  2. 2

    2.○の材料と1を混ぜて、よくこねて、丸める

  3. 3

    3.フライパンと多めの油で、2をこんがりと焼く。

  4. 4

    4.フライパンから3を1回取り出して、●を入れて煮立たせる

  5. 5

    5.4がちょっととろっとしてきたら、3を戻して絡めてできあがりです。

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◇そら◇
◇そら◇ @cook_40038815
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はじめまして☆ネフローゼという腎臓の病気を抱えております。ゆるーい塩分制限有りなので、減塩レシピを日々研究中。SEやりながら、父親と二人暮らしてます。皆さんのレシピにはすごくお世話になってます☆日照時間3時間の庭でガーデニングにも初挑戦してます。よろしくお願いします。
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