土用丑の翌日に♪ふわトロうなたまごはん

Name: 土用丑の翌日に♪ふわトロうなたまごはん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うなぎ １～２切れ; ごはん １膳; 卵 １個; ごま 適量; 醤油 適量; うなぎのタレ 適量; お好みの薬味 お好きなだけ

土用丑の次の日だからできる贅沢卵かけごはん。
ぜひブランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
うなぎと卵は合うと信じて。

土用丑の次の日だからできる贅沢卵かけごはん。
ぜひブランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
うなぎと卵は合うと信じて。

材料

１人分

行程２で箸を広げて空気を混ぜるように意識しながら混ぜると、簡単にふんわりとろけるＴＫＧになります❤
タレだけで作ると甘いのでレシピでは醤油と半々にしていますが、甘いのがお好きな方は全タレでチャレンジしてみてください。

whiterabbit @cook_40094194

2015/07/25 03:50に公開

岐阜県在住。料理は正直まだまだなところが多いのですが、むしろ伸びしろがある！と思って頑張ってます。みなさんのレシピを参考に、今日も料理修行中。

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