かぼちゃのサラダ!!

かぼちゃのサラダ!!-レシピのメイン写真

かぼちゃのサラダ!!

えつき @cook_40054775

カボチャをサラダにしました。隠し味はプロセスチーズと、白味噌!!家族も大好きサラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃレシピを増やしたくて作ってみました。
キュウリ多いと思うかもしれませんが、とろっとしたかぼちゃにシャキシャキな、キュウリが良いアクセントになります。

カボチャをサラダにしました。隠し味はプロセスチーズと、白味噌!!家族も大好きサラダです。
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キュウリ多いと思うかもしれませんが、とろっとしたかぼちゃにシャキシャキな、キュウリが良いアクセントになります。

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カボチャをサラダにしました。隠し味はプロセスチーズと、白味噌!!家族も大好きサラダです。
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キュウリ多いと思うかもしれませんが、とろっとしたかぼちゃにシャキシャキな、キュウリが良いアクセントになります。

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材料

4人分

かぼちゃ 1/4カット
キュウリ 1本
ハム 4枚(1パック)
コーンお好みで
チーズ(四角いやつか、三角のやつ） 1個
○マヨネーズ大さじ3
○白味噌小さじ1
○砂糖少々
○牛乳または豆乳または水小さじ1/2ほど
塩胡椒少々

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作り方

1
かぼちゃは一口大に切って一度水にくぐらせて、耐熱容器に入れて、ラップをして、電子レンジで3～4分ほどチンする。
2
チンしたかぼちゃに塩胡椒をして、熱い内に潰す。あら熱をとる。
3
キュウリは斜め薄切りにしてから細切りに、
ハムは半分に切ってから細切りに、缶詰めのコーンは水気を切っておく
4

チーズは四角に小さく切る。
小さいボールに○の材料を混ぜ合わせる。
5
2の中に野菜チーズを入れて混ぜる。○の調味料も入れて混ぜる。
お皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

マヨネーズと、白味噌を混ぜるとかたくなるので、牛乳でのばします。牛乳苦手な人は豆乳でも、水でも大丈夫です。

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えつき @cook_40054775

2015/07/22 23:53に公開

ズボラで、作るの食べるの大好き！3人の子供のママです。簡単で美味しいレシピをゆるりと載せていけたらと思ってます。クックパッドブログも始めました。よろしければのぞいてください。

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このレシピのキーワード

サラダ豆乳コーンかぼちゃキュウリハム牛乳チーズ白みそ

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