失敗しない☆スクランブルエッグ
ゆうゆう0310 @cook_40027123
卵に牛乳、塩を加え、手早く炒めて取り出します。フライパンを熱してから入れると失敗が有りません。
このレシピの生い立ち
昔からずっと作り続けている、我が家の定番の料理です。＊失敗しない＊ポーチドエッグ＊
レシピID：18582086
失敗しない☆スクランブルエッグ
卵に牛乳、塩を加え、手早く炒めて取り出します。フライパンを熱してから入れると失敗が有りません。
このレシピの生い立ち
昔からずっと作り続けている、我が家の定番の料理です。＊失敗しない＊ポーチドエッグ＊
レシピID：18582086
作り方
- 1
ボウルに★の材料を入れ、卵をほぐします。フライパンを強火で熱し、バターを入れる。バターが溶けたら、卵を一気に入れます。
- 2
中火にして、ゴムベラでかき混ぜる。半熟状になったらお皿に盛り付けます。お好みで黒こしょうをふります。
コツ・ポイント
※生クリームで作ると濃厚に仕上がります。
2※半熟状態で火から下ろす。
2※ゴムベラは耐熱のシリコン製を使って下さい。
※砂糖を少し加えても、美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18618848
