☆★タイの万能たれ☆★①プリック ナンプラ カティアム

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food town @cook_40040268

✰年中暑いタイ、マレーシアの屋台やどの家庭にもある基本のたれd('-^o✰
後引くすっぱ辛さが食欲を刺激☆食中毒予防に
このレシピの生い立ち
私の作り置き調味料。エスニック料理に、いつも使う共通の調味料をまとめただけ。これから暑い時期に大活躍の調味料です。
一振りで、タイ、ベトナム風の味付けになり便利です。

☆★タイの万能たれ☆★①プリック ナンプラ カティアム

シメ子's cooksnap of when they made ☆★タイの万能たれ☆★①プリック ナンプラ カティアム.
サマソニちゃん's cooksnap of when they made ☆★タイの万能たれ☆★①プリック ナンプラ カティアム.
カーシャ's cooksnap of when they made ☆★タイの万能たれ☆★①プリック ナンプラ カティアム.
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後引くすっぱ辛さが食欲を刺激☆食中毒予防に
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一振りで、タイ、ベトナム風の味付けになり便利です。
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材料

作りやすい分量
  1. 生唐辛子（みじん切り） 5～6本
  2. にんにく（みじん切り） ２片
  3. ☟ナンプラーとレモン汁は同量
  4. ナンプラー 50cc
  5. レモン汁 50cc

作り方

  1. 1

    清潔な容器に材料を入れ冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント


☆瓶に入れて保存。1週間ほど置いてから使えます。

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私の料理はQuick SHORT RECIPE！ 大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown
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