ペロリ♪ライスピザ♪

みなみんぐ
みなみんぐ @cook_40176746

残りご飯での1品。簡単でおいしい!ペロリと1枚いけちゃいます(^―^)  我が家の子供は喜んでたべています♪
このレシピの生い立ち
残りごはんがあったので、ピザにしてみたら娘が大喜び!ペロリと1枚食べちゃいました(^-^)/~~~

ペロリ♪ライスピザ♪

残りご飯での1品。簡単でおいしい!ペロリと1枚いけちゃいます(^―^)  我が家の子供は喜んでたべています♪
このレシピの生い立ち
残りごはんがあったので、ピザにしてみたら娘が大喜び!ペロリと1枚食べちゃいました(^-^)/~~~

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材料

一人分
  1. ごはん 茶碗2杯分(200~250gぐらい)
  2. 1個
  3. 好みの具材 ウインナー、ピーマン、ミックスベジタブル、シーチキン等
  4. 下味用 砂糖 小1
  5. 醤油 大1
  6. 塩、こしょう
  7. とろけるチーズ 適量
  8. ケチャップ  〃

作り方

  1. 1

    残りごはんならチンして温めておく。

  2. 2

    ごはんに溶いた卵を入れ、下味を付け混ぜる。

  3. 3

    具も全て混ぜる。

  4. 4

    ちなみに本日の我が家の具は、ウインナー、ブロッコリー、冷凍えび、ミックスベジタブルです。

  5. 5

    フライパンに薄く油を敷き、ごはんを流し入れる。

  6. 6

    中火で1~2分ぐらい、少し押さえつけながら焼き、焼き色がついてきたら裏返す。

  7. 7

    裏返したら、また少し押さえつけてから、表面にケチャップをかけ、チーズをのせ、ふたをして弱火で蒸し焼にする。

  8. 8

    チーズが溶けたら完成!

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなので、超簡単(^O^)/ 卵と具を混ぜてすぐ焼いた方が、ごはんがまとまりやすくて、返す時楽です! 子供から大人まで好きな味なので、是非お試しを・・・♪

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みなみんぐ
みなみんぐ @cook_40176746
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今年から娘が中学生になり、毎日のお弁当のおかずに悪戦苦闘中(^_^;)もっと料理上手になりたいな~(^^)
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