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ホタテの冷製パスタ
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ホタテの冷製パスタ-レシピのメイン写真

ホタテの冷製パスタ

のはらちひろ
のはらちひろ @cook_40079747

材料も時間もない!急ごしらえの覚え書きです。
このレシピの生い立ち
残り物でささっと作りました。
ホタテは一口サイズに切るべきだったと反省しています…

材料も時間もない!急ごしらえの覚え書きです。
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残り物でささっと作りました。
ホタテは一口サイズに切るべきだったと反省しています…

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のはらちひろ
のはらちひろ @cook_40079747

材料も時間もない!急ごしらえの覚え書きです。
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残り物でささっと作りました。
ホタテは一口サイズに切るべきだったと反省しています…

材料も時間もない!急ごしらえの覚え書きです。
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残り物でささっと作りました。
ホタテは一口サイズに切るべきだったと反省しています…

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材料

4人分
  • ホタテ(生食用) 200g
  • シーチキン 40g
  • 小葱 4分の1束
  • パスタ 400g
  • オリーブ油 大さじ5
  • めんつゆ 小さじ2
  • 塩 適量
  • 黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしパスタを茹で始める。
    小葱は3〜5ミリで刻み、シーチキンは油を切っておく。

  2. 2

    ボウルにホタテ、1の小葱とシーチキン、オリーブオイル、めんつゆ、塩、黒コショウを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    茹で上がったパスタを流水で冷まし、2とよく混ぜる。味をみて塩コショウなど適宜追加。お皿に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

パスタと具を混ぜるときは、数回に分けて麺をいれていくとムラなくオイルが絡みます。ホタテは最後に盛り付ける。

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のはらちひろ
のはらちひろ @cook_40079747
2013/06/20 22:58に公開

このレシピのキーワード

パスタ ツナ 帆立貝 こねぎ

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