簡単♪あんかけうどん

簡単♪あんかけうどん-レシピのメイン写真

簡単♪あんかけうどん

ty＊mama @cook_40153092

生姜をたっぷりと入れて体ポカポカとってもヘルシーなあんかけうどんです。
このレシピの生い立ち
おうちにある具材で、ずっと熱々なあんかけうどんが食べたかったので…。ワカメいっぱいでヘルシーですよ♪

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おうちにある具材で、ずっと熱々なあんかけうどんが食べたかったので…。ワカメいっぱいでヘルシーですよ♪

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生姜をたっぷりと入れて体ポカポカとってもヘルシーなあんかけうどんです。
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おうちにある具材で、ずっと熱々なあんかけうどんが食べたかったので…。ワカメいっぱいでヘルシーですよ♪

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材料

１

冷凍うどん１玉
水３５０cc
めんつゆ(２倍濃縮) ５０cc
塩こんぶ少々
ワカメ好きなだけ
片栗粉大１
水大２
生姜(チューブでもOk) １０cm
七味唐辛子お好みで

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作り方

1

水とめんつゆを沸騰させる！！
2

そこにワカメと塩こんぶを入れる。もし塩こんぶで味が濃ければ水を足してください。
3

また沸騰したらうどんをいれます。茹でてる間に水とき片栗粉を作っておく。
4

うどんが茹でたら水とき片栗粉を入れてとろみを出したら火を止める。
5

最後に生姜をたっぷりと入れて、お好みで七味唐辛子をどぉ-ぞ♪

コツ・ポイント

塩こんぶは入れすぎると、お出汁の味が濃くなってしまいます…。

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ty＊mama

ty＊mama @cook_40153092

2012/03/28 03:01に公開

初心者ですが。。お料理じょぉーずになりたいです。

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このレシピのキーワード

あんかけうどんワカメ片栗粉塩こんぶ冷凍うどんしょうが

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