ころんと可愛い南瓜のコロッケ。チーズIN
なっち船長 @cook_40073458
かぼちゃをベースにしたまんまる可愛いコロッケです✿中に入れたチーズは、かぼちゃとの相性バッチリです♬
このレシピの生い立ち
いつも作るポテトコロッケを南瓜に変えて♬”
ころんと可愛い南瓜のコロッケ。チーズIN
かぼちゃをベースにしたまんまる可愛いコロッケです✿中に入れたチーズは、かぼちゃとの相性バッチリです♬
このレシピの生い立ち
いつも作るポテトコロッケを南瓜に変えて♬”
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をむいて茹でます。熱いうちにマッシュしておきます。
-
- 2
サラダ油(分量外)を熱し、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒めます。
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- 3
②にみじん切りにしたベーコンも加え炒めます。それを①に加え、塩こしょう・コンソメ顆粒を入れ混ぜ合わせます。
-
- 4
スマートチーズをカット。１個を４等分にカットして２つづつ組み合わせておきます。
-
- 5
かぼちゃの生地を８等分に分けたら、コロッケを成形していきます。中央にチーズを入れ丸めるだけ。
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- 6
⑤に小麦粉(分量外)⇒卵⇒パン粉(分量外）の順で衣づけしていきます。
-
- 7
１８０℃の油(分量外）で色よく揚げれば完成です☆
-
- 8
下にトンカツソースを少量出して乗せると安定して立ちます。上に爪楊枝で穴をあけパセリを差し込みました♬
-
コツ・ポイント
この分量でゴルフボール大のコロッケが８個作れます(参考までに)
スマートチーズは厚みがないため４個使いましたが、ベビーチーズなら２個でぃぃかも。
トンカツソースなどをつけて食べてくださいね♬
つくれぽ
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