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*ベイクドチーズケーキ スティック*-レシピのメイン写真

*ベイクドチーズケーキ スティック*

naoⓜёal
naoⓜёal @cook_40084938

誰でも簡単に作れて持ち運びに最適なベイクドチーズケーキ☆
1日置いてからのほうが美味しいです。片手でぱくっとどうぞ
このレシピの生い立ち
気軽に食べれるスティックタイプのベイクドチーズケーキです。
とっても簡単に作れます。

誰でも簡単に作れて持ち運びに最適なベイクドチーズケーキ☆
1日置いてからのほうが美味しいです。片手でぱくっとどうぞ
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naoⓜёal
naoⓜёal @cook_40084938

誰でも簡単に作れて持ち運びに最適なベイクドチーズケーキ☆
1日置いてからのほうが美味しいです。片手でぱくっとどうぞ
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とっても簡単に作れます。

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材料

18cm底取れ角型
  • グラハムクラッカー 100g
  • 無塩バター 45g 
  • クリームチーズ 250g
  • ヨーグルト 50g
  • 生クリーム 100ml
  • グラニュー糖 70g 
  • 全卵 1個
  • 卵黄 1個分
  • 小麦粉 30g 
  • レモンの絞り汁 大さじ 2
  • キルシュ 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱しておく

    材料はすべて常温に戻しておく

  2. 2

    グラハムクラッカーをビニール袋などにいれ麺棒で細かく砕いて湯煎で溶かした無塩バターと混ぜる

  3. 3

    オーブンシートをひいた型に1をひいてスプーンの背などで平らにして焼く直前まで冷蔵庫に冷やしておく

    • *ベイクドチーズケーキ スティック*作り方3写真
  4. 4

    ボウルに常温にしたクリームチーズを入れ滑らかになるまで混ぜヨーグルトを加えさらに混ぜる

    • *ベイクドチーズケーキ スティック*作り方4写真
  5. 5

    グラニュー糖を2回に分けて良く混ぜる

    • *ベイクドチーズケーキ スティック*作り方5写真
  6. 6

    卵をいれよく混ぜる

    • *ベイクドチーズケーキ スティック*作り方6写真
  7. 7

    卵黄をいれよく混ぜ、混ざったらレモン汁とキルシュをいれよく混ぜる

    • *ベイクドチーズケーキ スティック*作り方7写真
  8. 8

    振るった小麦粉を混ぜ、良く混ざったら生クリームをいれまた混ぜる

    • *ベイクドチーズケーキ スティック*作り方8写真
  9. 9

    混ざれば冷蔵庫に冷やしておいた型に流しいれ170℃のオーブンで45から55分焼く

  10. 10

    焼けたら型からはずし、冷めればカットして出来上がり

    • *ベイクドチーズケーキ スティック*作り方10写真
  11. 11

    今回はスティック状にしましたが普通のケーキのようにカットしてもいいですよ☆

コツ・ポイント

とっても簡単混ぜるだけ。ヨーグルトの変わりにサワークリームでもまたおいしいです

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naoⓜёal
naoⓜёal @cook_40084938
2012/03/25 09:00に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 ヨーグルト レモン 小麦粉 卵黄

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