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塩麹☆タラのソテー明太ソース
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塩麹☆タラのソテー明太ソース-レシピのメイン写真

塩麹☆タラのソテー明太ソース

レオ&メイママ
レオ&メイママ @cook_40052775

タラと明太子がとっても相性がいいですよ❤
このレシピの生い立ち
タラと明太子がマッチしたので

タラと明太子がとっても相性がいいですよ❤
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塩麹☆タラのソテー明太ソース

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レオ&メイママ @cook_40052775

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材料

2人分
  • タラ 2切れ
  • 明太子 適量
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    材料
    タラ・明太子

    • 塩麹☆タラのソテー明太ソース作り方1写真
  2. 2

    タラに塩麹を塗っておきます。
    水分をキッチンペパーでとって小麦粉をまぶします。

    • 塩麹☆タラのソテー明太ソース作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにバターをいれ溶かしタラを焼きます。
    こんがり色づいたら取り出します。

    • 塩麹☆タラのソテー明太ソース作り方3写真
  4. 4

    フライパンに明太子をほぐしいれお醤油大さじ1/2入れソースの出来上がり

    • 塩麹☆タラのソテー明太ソース作り方4写真
  5. 5

    タラに明太ソースをのせて出来上がり☆

    • 塩麹☆タラのソテー明太ソース作り方5写真

コツ・ポイント

タラを焼いた後、バターが少ないときはバターをたしてね。
明太子を入れるときは火を消して加えてね。余熱OKです。

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レオ&メイママ
レオ&メイママ @cook_40052775
2012/03/23 03:11に公開
只今、塩麹にはまってる娘と私です。簡単につくれて美味しいものが大好き!
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このレシピのキーワード

たら バター 明太子

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