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塩昆布とサニーレタスの手もみ サラダ
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塩昆布とサニーレタスの手もみ サラダ-レシピのメイン写真

塩昆布とサニーレタスの手もみ サラダ

miyaikemam
miyaikemam @cook_40182441

オリーブオイルと塩昆布(ごま油や市販ドレッシングでもOK)をかけて、手で揉んで味をなじませたら美味しい。白菜や水菜でも!
このレシピの生い立ち
野菜の種類が少ないときはいつもこれで…
何でも応用ききます

キャベツと塩コブでラップ&レンジでチン♪
そして手で揉んでもok
昆布の旨味で、量食べられます

カリカリにしたベーコンでも旨味が出るとおもいます♪

オリーブオイルと塩昆布(ごま油や市販ドレッシングでもOK)をかけて、手で揉んで味をなじませたら美味しい。白菜や水菜でも!
このレシピの生い立ち
野菜の種類が少ないときはいつもこれで…
何でも応用ききます

キャベツと塩コブでラップ&レンジでチン♪
そして手で揉んでもok
昆布の旨味で、量食べられます

カリカリにしたベーコンでも旨味が出るとおもいます♪

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塩昆布とサニーレタスの手もみ サラダ

miyaikemam
miyaikemam @cook_40182441

オリーブオイルと塩昆布(ごま油や市販ドレッシングでもOK)をかけて、手で揉んで味をなじませたら美味しい。白菜や水菜でも!
このレシピの生い立ち
野菜の種類が少ないときはいつもこれで…
何でも応用ききます

キャベツと塩コブでラップ&レンジでチン♪
そして手で揉んでもok
昆布の旨味で、量食べられます

カリカリにしたベーコンでも旨味が出るとおもいます♪

オリーブオイルと塩昆布(ごま油や市販ドレッシングでもOK)をかけて、手で揉んで味をなじませたら美味しい。白菜や水菜でも!
このレシピの生い立ち
野菜の種類が少ないときはいつもこれで…
何でも応用ききます

キャベツと塩コブでラップ&レンジでチン♪
そして手で揉んでもok
昆布の旨味で、量食べられます

カリカリにしたベーコンでも旨味が出るとおもいます♪

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材料

3~4人分
  • サニーレタス 1房
  • 塩昆布 お好みで適量
  • ヒマラヤ紅塩(普通の塩でももちろんOK) 小さじ1(お好みで調節ください)
  • オリーブオイル(エキストラバージン) 大さじ2
  • あれば・・・りんご酢やビネガー系、またはレモン 少々
  • あれば・・・粉チーズ
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作り方

  1. 1

    サニーレタスをよく洗い、ざるにあげてよく水をきる。

    • 塩昆布とサニーレタスの手もみ サラダ作り方1写真
  2. 2

    ↑
    これで水切りすると完璧!?
    レタスをちょうどいいサイズにちぎっておく。

    • 塩昆布とサニーレタスの手もみ サラダ作り方2写真
  3. 3

    塩昆布、塩、オリーブオイルを入れて、手でしっかり揉む。水分をキュッと絞ると、量が食べられます

    • 塩昆布とサニーレタスの手もみ サラダ作り方3写真
  4. 4

    味をなじませたら、出来上がり♪

    • 塩昆布とサニーレタスの手もみ サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ごま油にすれば韓国or中華風~。
市販のドレッシングをかけてちょっと手もみしても味がなじんで食べやすいです。
塩昆布がいい感じでしなっとして旨味が出ます。

わが家は、何でも塩昆布入れます
ポテサラ、玉子焼、コールスロー…

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miyaikemam
miyaikemam @cook_40182441
2009/05/16 12:52に公開
美味しいモノに出会ったときの幸せ感♪最高に嬉しくなる♥料理で家族も少しでも幸せな気持ちにできたらな・・・。体も考えなきゃいけない歳になってきたけれど、美味しいモノには目がない・・・。体重は頑張って調節しつつ、美味しいモノを綴っていこうかな。凝る日もあれば、手抜きの日も。極端です。苦笑ほとんど「つくれぽ専門」ですが、それを自己流にアレンジするのもまた楽し。
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このレシピのキーワード

サラダ 塩こんぶ サニーレタス レモン

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