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和風✿豚肉の大葉巻き
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和風✿豚肉の大葉巻き-レシピのメイン写真

和風✿豚肉の大葉巻き

もりけ
もりけ @cook_40068725

味つけはみりんとしょうゆだけ♪
豚肉と大葉の相性がバッチリなので、シンプルな
味つけでしっかりおいしくできあがり♪
このレシピの生い立ち
はじめて作ってみたときになんとなくで味つけしてみたら
とてもおいしかったので、それ以来我が家の大葉巻きは
いつもこの味つけです♪

味つけはみりんとしょうゆだけ♪
豚肉と大葉の相性がバッチリなので、シンプルな
味つけでしっかりおいしくできあがり♪
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とてもおいしかったので、それ以来我が家の大葉巻きは
いつもこの味つけです♪

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もりけ
もりけ @cook_40068725

味つけはみりんとしょうゆだけ♪
豚肉と大葉の相性がバッチリなので、シンプルな
味つけでしっかりおいしくできあがり♪
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とてもおいしかったので、それ以来我が家の大葉巻きは
いつもこの味つけです♪

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豚肉と大葉の相性がバッチリなので、シンプルな
味つけでしっかりおいしくできあがり♪
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材料

2人分
  • 豚肉(薄切り肉) 250~300g
  • 大葉 10枚
  • 片栗粉 適量
  • みりん 大2
  • しょうゆ 大2
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作り方

  1. 1

    豚肉の上に大葉を置く

    • 和風✿豚肉の大葉巻き作り方1写真
  2. 2

    くるくる巻く

    • 和風✿豚肉の大葉巻き作り方2写真
  3. 3

    全体に片栗粉をまぶす

    • 和風✿豚肉の大葉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて3を入れて中火で焼く

  5. 5

    肉に火が通ったら弱火にして、みりん・しょうゆを入れる。

  6. 6

    全体に調味料がからまったらできあがり♪

    • 和風✿豚肉の大葉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

手のかかる味つけは不要♪
素材の味がしっかり生きるので味つけはシンプルでOKです♪
調味料が焦げつきやすいので入れる前に忘れずに火を弱火にしてください。

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もりけ
もりけ @cook_40068725
2009/05/16 12:52に公開

このレシピのキーワード

大葉 豚肉 片栗粉 薄切り肉

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