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チラガーのからし酢味噌和え
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チラガーのからし酢味噌和え-レシピのメイン写真

チラガーのからし酢味噌和え

szkmama
szkmama @cook_40051524

豚足をからし酢味噌でいただくので、パット思いついたのがからし酢味噌和えです。
このレシピの生い立ち
沖縄のお土産でいただいたチラガー(゜.゜)切って食べてみると・・・豚足と同じって言うより豚足よりも食べやすかったです(*^^)v

豚足をからし酢味噌でいただくので、パット思いついたのがからし酢味噌和えです。
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沖縄のお土産でいただいたチラガー(゜.゜)切って食べてみると・・・豚足と同じって言うより豚足よりも食べやすかったです(*^^)v

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チラガーのからし酢味噌和え

szkmama
szkmama @cook_40051524

豚足をからし酢味噌でいただくので、パット思いついたのがからし酢味噌和えです。
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沖縄のお土産でいただいたチラガー(゜.゜)切って食べてみると・・・豚足と同じって言うより豚足よりも食べやすかったです(*^^)v

豚足をからし酢味噌でいただくので、パット思いついたのがからし酢味噌和えです。
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沖縄のお土産でいただいたチラガー(゜.゜)切って食べてみると・・・豚足と同じって言うより豚足よりも食べやすかったです(*^^)v

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材料

4人前
  • チラガー(細切り) 1/8
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • からし 好きなだけ
  • 味噌(好きなものでOK) 大さじ1
  • 玉ねぎ(スライス水にさらしてしぼる) 1/4
  • 大葉(千切り)なくてもいいです 8枚
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作り方

  1. 1

    チラガー細切り

    • チラガーのからし酢味噌和え作り方1写真
  2. 2

    味噌、砂糖、酢、からし、を混ぜる。

    • チラガーのからし酢味噌和え作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、大葉、チラガーを入れて、和えて出来上がり。

    • チラガーのからし酢味噌和え作り方3写真
  4. 4

    • チラガーのからし酢味噌和え作り方4写真

コツ・ポイント

耳や鼻部位によって味が違うので好みで使ってください。
豚足好きな人はチラガー本当においしいですよ~~~~~~(^_-)-☆

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szkmama
szkmama @cook_40051524
2012/04/04 09:58に公開
(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪近場のグルメと旅行が楽しみ美味しいものに出会えるとつい家で真似して作ります(♥ŐωŐ♥)(σ≧▽≦)σ
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このレシピのキーワード

大葉 味噌 玉ねぎ

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