煮卵

青い瞳
青い瞳 @cook_40078477

簡単煮卵♪
このレシピの生い立ち
煮卵レシピに活用するため。

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材料

  1. 卵 ４個
  2. ★しょうゆ 大さじ２
  3. ★みりん 大さじ１
  4. ★砂糖 大さじ１
  5. ★だし 小さじ１
  6. ★水 100cc

作り方

  1. 1

    好みの加減でゆで卵を作り、皮をむく。

  2. 2

    ★の調味料を鍋で加熱。沸騰したら火を止めて冷まし、ゆで卵をつける。
    冷蔵庫で１晩寝かせたら完成。

コツ・ポイント

全体に煮汁がひたるように、途中コロコロ転がす。
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