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煮卵
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煮卵

青い瞳
青い瞳 @cook_40078477

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材料

  • 卵 4個
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★だし 小さじ1
  • ★水 100cc
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作り方

  1. 1

    好みの加減でゆで卵を作り、皮をむく。

  2. 2

    ★の調味料を鍋で加熱。沸騰したら火を止めて冷まし、ゆで卵をつける。
    冷蔵庫で1晩寝かせたら完成。

    • 煮卵作り方2写真

コツ・ポイント

全体に煮汁がひたるように、途中コロコロ転がす。

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青い瞳
青い瞳 @cook_40078477
2012/03/25 12:24に公開

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煮卵 卵

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