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簡単！鶏むね肉＆長ネギ炒め☆塩味ネギマ風
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簡単！鶏むね肉＆長ネギ炒め☆塩味ネギマ風-レシピのメイン写真

簡単！鶏むね肉＆長ネギ炒め☆塩味ネギマ風

ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149

簡単でシンプルなのに美味しいです♪お酒のおつまみにもなります☆ビールに合います(^^)
このレシピの生い立ち
ネギマの塩味風にしました(^^)

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簡単！鶏むね肉＆長ネギ炒め☆塩味ネギマ風

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ちゃ様 @cook_40167149

簡単でシンプルなのに美味しいです♪お酒のおつまみにもなります☆ビールに合います(^^)
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ネギマの塩味風にしました(^^)

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材料

  • 鶏むね肉 150gくらい
  • 長ネギ 2分の1本
  • 塩(塩麹) ひとつまみ
  • ウェイパー 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉と長ネギは食べやすい大きさに切ります。

    • 簡単！鶏むね肉＆長ネギ炒め☆塩味ネギマ風作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、むね肉を入れて炒めます。

    • 簡単！鶏むね肉＆長ネギ炒め☆塩味ネギマ風作り方2写真
  3. 3

    むね肉に火が通ったら長ネギを加えて炒めます。

    • 簡単！鶏むね肉＆長ネギ炒め☆塩味ネギマ風作り方3写真
  4. 4

    長ネギに少し焼き目がついたら、酒とウェイパーと塩を加えて混ぜ、フタをして3分ほど蒸し焼きにします。

    • 簡単！鶏むね肉＆長ネギ炒め☆塩味ネギマ風作り方4写真
  5. 5

    その後に水分を飛ばし、コショウをふって器に盛ったら出来上がり☆

    • 簡単！鶏むね肉＆長ネギ炒め☆塩味ネギマ風作り方5写真

コツ・ポイント

串にさしてネギマとしても食べれます♪

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ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149
2012/03/25 12:24に公開
関西出身.関東在住の33歳、2児のオカンです(^^)実家は漁師一家、おばあちゃんっ子で育ちました☆現在は主婦歴12年目突入(^ω^)長男は小学4年生、次男は2歳5ヶ月なので、節約＆短時間で簡単に出来るレシピ中心に作っています(^^)近頃、子育てに追われて更新出来てませんが、よろしくお願いします♫レポの返信遅れてすいません(^^;;
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