完全攻略！フレンチトーストの浸し方法☆
ポワロン @cook_40044520
この方法だと、短時間でもしっかり中まで卵液がしみ込みます( ^ ^ )/是非試してみて下さい！
このレシピの生い立ち
フレンチトーストを作る時、バットで浸すと中までなかなか卵液が入り込みません。もっと短時間でしっかりしみ込む方法はないかと考えました☆
完全攻略！フレンチトーストの浸し方法☆
この方法だと、短時間でもしっかり中まで卵液がしみ込みます( ^ ^ )/是非試してみて下さい！
このレシピの生い立ち
フレンチトーストを作る時、バットで浸すと中までなかなか卵液が入り込みません。もっと短時間でしっかりしみ込む方法はないかと考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックの中にパンを平たくなるように入れる。
- 2
１のパンの片面に卵液半分をかけ、もう一方に残りの卵液をかける。
- 3
空気を抜きながら袋を閉めて、卵液が全体に行き渡るように傾ける。
- 4
平たくして置く。時々ひっくり返しながら５分～１０位置く（パンの厚みで調節して下さい）。弱火で焼いて下さいね☆
- 5
袋から取り出す際は、やわらかくなっているので、優しく取り出して下さいね。
- 6
この方法で＜塩麹さんdeフレンチトースト☆＞ID:18624413を作りました♪
-
- 7
パンの厚さ2cm、１枚の場合
ジップロック（中）に半分の卵液を入れます。５分もかからず中までしみ込みました！ - 8
2012.3.26、時間を短縮しました。色々試して５分～１０分でＯＫです。卵液は300mLより少なくてもしっかりしみます
コツ・ポイント
厚さ2cmのパンでもしっかりしみ込みます。薄ければ、５分でもまんべんなくしみますよ♪
つくれぽ
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