りんごは皮を剥き四つ割りで芯を取り、鍋に入れシナモンスティックとパルスイート®と赤ワインを入れ蓋をして強火に掛けます。

煮立ったらレモンスライスを入れ中火にします。蓋をして煮込みます。

このくらい水分が無くなれば火を止めて冷まします。密閉容器に入れて冷蔵庫で保存します。４～5日大丈夫です。