フライパンで出来るアレンジ自由自在プリン
うつーみ @cook_40174820
今日は３つの味のプリンを作ってみました！
このレシピの生い立ち
蒸し器が家にない人でもフライパンでとろとろプリンを作ることができます！！とても簡単なのでぜひ試してください！
新しい味を教えてくれたらありがたいです。
フライパンで出来るアレンジ自由自在プリン
今日は３つの味のプリンを作ってみました！
このレシピの生い立ち
蒸し器が家にない人でもフライパンでとろとろプリンを作ることができます！！とても簡単なのでぜひ試してください！
新しい味を教えてくれたらありがたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを入れて火にかける。縁がフツフツしてきたら火を止める。
- 2
ボウルに卵を入れ卵白のコシを切るようにしてほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜる。
- 3
２に１を少しずつ加えて混ぜる。しっかり混ざったらこし器で漉す。
- 4
フライパンにクッキングシートを敷き、耐熱容器に３を注いだものを入れる。
- 5
４のフライパンにお湯を２ｃｍほど注ぎ入れ、ふたをして弱火で５分蒸し焼きにして、火をとめて余熱で１０分火を通す。
- 6
冷蔵庫で冷やしたら完成！
コツ・ポイント
火が強すぎるとすが入ってしまいます。僕も入りました（笑）。
１のときに入れるバニラエッセンスを変えれば味が変わります！
僕は抹茶の粉末とインスタントコーヒーを入れました。
左からバニラプリン、抹茶プリン、コーヒープリンです。
つくれぽ
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