炊飯器で簡単！もちもちケーキ
やっちゃまんま @cook_40088860
もち粉ケーキをアレンジ。
もち粉は高いし。。。オーブンは電気代かかりそうだし。。。っで、出来たのがこれ！もっちもちです
このレシピの生い立ち
簡単･節約･もちもち
炊飯器で簡単！もちもちケーキ
もち粉ケーキをアレンジ。
もち粉は高いし。。。オーブンは電気代かかりそうだし。。。っで、出来たのがこれ！もっちもちです
このレシピの生い立ち
簡単･節約･もちもち
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器の内釜に油(分量外)をぬっておく。
団子粉･砂糖･ベーキングパウダーをボールにいれ、泡だて器でかるく混ぜる。 - 2
１に豆乳(牛乳)･卵･サラダ油を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。タラ～、ポタ～って感じ。硬いようであれば豆乳を少し追加。
- 3
小豆缶を入れ、ゴムベラで2回ほどきるように混ぜる。(マーブルケーキのような感じに)
- 4
釜に流しいれ、普通に炊飯スイッチオン！
- 5
炊き上がれば釜を炊飯器から取り出し、あら熱が取れるまでそのまま放置。
カッポリひっくり返せば出来上がり。 - 6
レシピID:18777168で団子粉半分＋ホットケーキミックスで、そんなにどっしり重くないけーきも作ってみました。
コツ・ポイント
団子粉と豆乳(牛乳)は１：１が目安です。
団子粉で作るとどうしても粉の臭いがするような？なので、抹茶ではなく手軽にグリーンティーを入れてみましたが、なくてもかまいません。その場合、さとうはあと10～20ｇお好みで追加してください。
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