マグロのアラの南蛮漬け(万能南蛮漬け)
夏にピッタリ‼アラ以外でも作れる南蛮漬け
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが食べたかったから
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南蛮漬けが食べたかったから
マグロのアラを○につけておきます
南蛮酢を鍋で軽く加熱し、スライスした人参と玉ねぎを入れて冷蔵庫で冷やします
アラに片栗粉をまぶし、油で揚げます
揚がったアラをすぐ冷やしておいた南蛮酢に入れていきます
冷蔵庫でさらに冷やします
少量の油で揚げると少しヘルシーになります
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