作り方
- 1
マグロのアラを○につけておきます
- 2
南蛮酢を鍋で軽く加熱し、スライスした人参と玉ねぎを入れて冷蔵庫で冷やします
- 3
アラに片栗粉をまぶし、油で揚げます
- 4
揚がったアラをすぐ冷やしておいた南蛮酢に入れていきます
- 5
冷蔵庫でさらに冷やします
コツ・ポイント
少量の油で揚げると少しヘルシーになります
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