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照り焼きのたれ
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照り焼きのたれ-レシピのメイン写真

照り焼きのたれ

☆チコ☆
☆チコ☆ @cook_40090207

我が家の味です。<br>

このレシピの生い立ち
市販のたれはどうもしょっぱい。<br>
舌がビリビリしちゃう(>_<)<br>
なら作ってまえ〜♪

我が家の味です。<br>

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市販のたれはどうもしょっぱい。<br>
舌がビリビリしちゃう(>_<)<br>
なら作ってまえ〜♪

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照り焼きのたれ

☆チコ☆
☆チコ☆ @cook_40090207

我が家の味です。<br>

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市販のたれはどうもしょっぱい。<br>
舌がビリビリしちゃう(>_<)<br>
なら作ってまえ〜♪

我が家の味です。<br>

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市販のたれはどうもしょっぱい。<br>
舌がビリビリしちゃう(>_<)<br>
なら作ってまえ〜♪

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材料

  • みりん  200㏄
  • 酒    200㏄
  • 醤油   150㏄
  • 砂糖   大4
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作り方

  1. 1

    みりん、酒を鍋に入れて煮きる。

  2. 2

    煮立ったら砂糖を加えて溶かす。

  3. 3

    砂糖が溶けたら一旦火を止めて醤油を加え、再び点火。<br>
    一煮立ちさせて完成。

  4. 4

    冷めたら密閉出来る容器に移して冷蔵庫で保存して下さい。<br>

コツ・ポイント

特に無いです。<br>
あっ、中火で煮るくらいですかね。<br>
保存容器ですが、我が家はよーく洗った500mlペットボトルを使ってます。<br>

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☆チコ☆
☆チコ☆ @cook_40090207
2012/03/25 11:56に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 酒

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