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しっとり黒豆パウンドケーキ
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しっとり黒豆パウンドケーキ-レシピのメイン写真

しっとり黒豆パウンドケーキ

ayaaaaa87
ayaaaaa87 @cook_40164136

甘さ控えめの大人スイーツ
このレシピの生い立ち
黒豆を炊いたものが余ったので、消費するために作ったレシピ。

大人が楽しめる有塩バターをつかった甘しょっぱいスイーツ。

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黒豆を炊いたものが余ったので、消費するために作ったレシピ。

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材料

  • バター(有塩、無塩はお好みで) 80g
  • きび砂糖 80g
  • 卵 2個
  • ふるった粉類(薄力粉80g、BP小さじ1杯) 適量
  • 黒豆 80g
  • 牛乳または豆乳 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    ボウルに溶かしたバター、きび砂糖いれ、ホイップ上になるまで泡立て器で混ぜる。

    • しっとり黒豆パウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    溶いた卵を3回に分けていれ、都度よく混ぜ合わせる。

    • しっとり黒豆パウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    ふるった粉類を2に2回に分けていれ、都度切るようにゴムべらで混ぜる。

    • しっとり黒豆パウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    牛乳、黒豆を加え混ぜ合わせる。オーブンを予熱180℃に温めておく。

    • しっとり黒豆パウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に生地を流し入れ、空気抜きをして180℃で
    40分焼いて完成!

    • しっとり黒豆パウンドケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

市販の調理済み黒豆を使用する場合、きび砂糖は60gぐらいでもOK。

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ayaaaaa87
ayaaaaa87 @cook_40164136
2018/07/16 01:19に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 黒豆 豆乳 バター 牛乳 薄力粉 卵

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