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絶品!丸ごとピーマンのめんつゆ煮
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絶品!丸ごとピーマンのめんつゆ煮-レシピのメイン写真

絶品!丸ごとピーマンのめんつゆ煮

ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450

贅沢にピーマン丸ごと調理^^栄養もあって1歳のチビも大好きです。簡単で美味しい常備菜ですよ〜
このレシピの生い立ち
姉夫妻から野菜をたくさん頂いたので、贅沢にピーマン丸ごと使わせてもらっちゃいました^^冷蔵庫で保管後も味染みて美味しい〜!

贅沢にピーマン丸ごと調理^^栄養もあって1歳のチビも大好きです。簡単で美味しい常備菜ですよ〜
このレシピの生い立ち
姉夫妻から野菜をたくさん頂いたので、贅沢にピーマン丸ごと使わせてもらっちゃいました^^冷蔵庫で保管後も味染みて美味しい〜!

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絶品!丸ごとピーマンのめんつゆ煮

ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450

贅沢にピーマン丸ごと調理^^栄養もあって1歳のチビも大好きです。簡単で美味しい常備菜ですよ〜
このレシピの生い立ち
姉夫妻から野菜をたくさん頂いたので、贅沢にピーマン丸ごと使わせてもらっちゃいました^^冷蔵庫で保管後も味染みて美味しい〜!

贅沢にピーマン丸ごと調理^^栄養もあって1歳のチビも大好きです。簡単で美味しい常備菜ですよ〜
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材料

  • ピーマン 16個
  • A調味料
  • めんつゆ 大3
  • 水 大3
  • 酒 大2
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは上からヘタを押し潰して中のタネを取り除く

    • 絶品!丸ごとピーマンのめんつゆ煮作り方1写真
  2. 2

    油を敷いたフライパンで全体がなじむまで炒める。

    • 絶品!丸ごとピーマンのめんつゆ煮作り方2写真
  3. 3

    ピーマンに焼き色も付いたところで…

    • 絶品!丸ごとピーマンのめんつゆ煮作り方3写真
  4. 4

    Aの調味料を一気に投入

    • 絶品!丸ごとピーマンのめんつゆ煮作り方4写真
  5. 5

    フタをして、ときどき煮汁をピーマンに回しかけ、混ぜながら、全体がしんなりするまで蒸し煮。

    • 絶品!丸ごとピーマンのめんつゆ煮作り方5写真
  6. 6

    保存容器に移して、冷蔵庫で2〜3日持ちます。白ご飯にも合いますよ^^

    • 絶品!丸ごとピーマンのめんつゆ煮作り方6写真

コツ・ポイント

簡単です^^

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ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450
2018/07/16 01:18に公開
宮城県に住む30歳2児の母です^^次男出産を機に長く勤めた会社を退職し今は家庭に専念できる毎日です^^忙しさは変わらないけれど、心にゆとりと沢山の愛情をかけて、食を通して家族の健康を1番に考えてあげたいと思っています。和食好きなので祖母寄りの料理ばかりですが、体に良い自慢のレシピだけを載せています!フォロー頂けると嬉しいです。ぜひぜひご試作くださいね!
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このレシピのキーワード

煮物 ピーマン 酒

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