下準備

キャベツは一口大、トマトはサイコロ状、ニンニクは薄く切る。

パスタをゆで始める(たっぷりのお湯に塩少々)

ニンニクをオリーブオイルで香りが出るまで炒める。

キャベツを加え、白ワインをふりかけ蓋をし蒸し焼きにする。

キャベツがしんなりしたらシラス、トマトをくわえる。

鶏ガラスープ顆粒をいれ、塩、胡椒で味をみる。

パスタのゆで汁をお玉1～2杯分加え、パスタを絡めて出来上がり。