お餅で作れる☆簡単モチピザ
切り餅使って簡単ピザ!
お餅を使ってるから食べごたえ十分です^^
このレシピの生い立ち
切り餅が余っていたので・・・。
作り方
- 1
切り餅をスライスします。
薄いとパリパリに、厚いとモチモチになりますよ~ - 2
フライパンにオリーブオイルを、キッチンペーパーなどで全体的に薄く敷いてください。
そこに餅を円をかたどるように入れます。 - 3
少し弱めの中火で焼いていきます。
この時、お餅を成形しながら両面焼いていきます。 - 4
両面焼いて円形に整えたら一度、火を止めます。
- 5
ケチャップを塗り、ソーセージやチーズなどお好みの具材を乗せたらフタをして弱めの中火で焼いていきます。
- 6
チーズが溶けたら乾燥パセリを散らして完成です!
今回はフライパンですが、トースターでもOKです^^
コツ・ポイント
お餅は薄めにスライスするのがオススメです^^
焼くとぷっくりふくらんでくるので、厚いと食べるとき大変です;;
お正月に余ったお餅を消化するのにもいいかもしれないですね♪
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