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簡単カレーうどん☆
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簡単カレーうどん☆-レシピのメイン写真

簡単カレーうどん☆

ゆいぴょんママ
ゆいぴょんママ @cook_40044206

簡単にできちゃいます。子供も喜びますよ。
このレシピの生い立ち
カレーうどんが好きで、食べたくて、でも、残ったカレーがあるわけではなく、それで、カレーのルーで作りました。

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ゆいぴょんママ
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カレーうどんが好きで、食べたくて、でも、残ったカレーがあるわけではなく、それで、カレーのルーで作りました。

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 豚バラ肉 100g
  • たまねぎ 1/2個
  • カレーのルー(刻む) 2個
  • めんつゆ 100cc
  • 水 400cc
  • ピザ用チーズ 適量
  • 片栗粉(水で溶く) 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は、2センチくらいに切ります。たまねぎは、みじん切りにします。

  2. 2

    鍋にサラダ油をしいて、1のたまねぎを炒めます。豚肉も炒めます。豚の色が変わったら、刻んだカレーのルーを入れます。

  3. 3

    木べらで混ぜながら、炒めます。めんつゆと水を入れて、沸騰したら、うどんを入れます。

  4. 4

    うどんの湯で時間ゆでたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  5. 5

    どんぶりに、盛って、ピザ用チーズをパラパラのせます。トローンとなったら、いただきます。

コツ・ポイント

めんつゆは、かけつゆ用に作ってください。

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ゆいぴょんママ
ゆいぴょんママ @cook_40044206
2012/03/23 01:07に公開
クックパッドにたくさんお世話になってたくさん料理してます。高校生の娘がいます。毎日お弁当作り頑張ってます。(⌒‐⌒)料理大好き。
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このレシピのキーワード

カレー うどん 片栗粉 ピザ用チーズ 豚バラ肉 玉ねぎ

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