フライパンのサラダ油をひいてみじん切りのタマネギをよく炒めます。

1に小麦粉とバターを入れて弱火で粉っぽさが無くなるまで炒めます。

2に牛乳をよく混ぜながら少しづつ加えていきます。

3にお湯で溶いたマギーブイヨンと塩麹を加えます。

菜の花とエビはは熱湯で茹でます。中くらいの鍋に入れて再沸騰するまで。

菜の花とエビの水分を良く切ります。

茹で上がったパスタとクリームソース、エビ、菜の花を混ぜて出来上がりです。