トロッとしたたまねぎの甘みと塩麹のスープが、心も体もとろけさせてくれる美味しさです。
このレシピの生い立ち
新たまねぎが出回るこの時期は毎日のように「新たまねぎ」を使った料理を作ります。
そのなかでも、先日作ったスープが大人気でしたのでご紹介いたします。
実はこれ、たまねぎ１個まるごと使ったスープなんです。