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sakusakuuu
sakusakuuu @cook_40080030

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材料

  • 豚ロース肉 約400g
  • 塩 約32g
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作り方

  1. 1

    塊の豚ロース肉に塩を両面こすりつける。

  2. 2

    ビニール袋に入れ、一晩冷蔵庫で寝かす。

  3. 3

    水で洗い、塩をとる。

  4. 4

    お肉がつかるほどの水を鍋に入れ、40分弱火でゆでる。

  5. 5

    薄く切って完成!

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sakusakuuu
sakusakuuu @cook_40080030
2012/03/25 10:56に公開

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豚ロース

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