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ズッキーニのミンチサンド焼き
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ズッキーニのミンチサンド焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニのミンチサンド焼き

xyzクック
xyzクック @xyzco9

肉だねを作り、ズッキーニにサンドしてフライパンで焼くだけ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーよ葉っぱを食べてみて以外と甘くできました。

肉だねを作り、ズッキーニにサンドしてフライパンで焼くだけ
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ズッキーニのミンチサンド焼き

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肉だねを作り、ズッキーニにサンドしてフライパンで焼くだけ
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ブロッコリーよ葉っぱを食べてみて以外と甘くできました。

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材料

4人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 豚ミンチ 150g
  3. 卵 1個
  4. 片栗粉か、麩 大さじ2
  5. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    肉だねを作ります。
    ボールにミンチ、卵、片栗粉、塩胡椒を混ぜます。

  2. 2

    ズッキーニの片側に片栗粉をつけて、肉だねを挟みます。

  3. 3

    フライパンで焼くだけ。お湯を焼き餃子のように入れて蒸し焼きします。

    • ズッキーニのミンチサンド焼き作り方3写真
  4. 4

    ズッキーニの切り方は、丸と薄いスライスとできます。巻き付けるばあいは、ズッキーニを火を通して扱いやすくします。

    • ズッキーニのミンチサンド焼き作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーの葉っぱで包み餃子みたいにしてもできます。

    • ズッキーニのミンチサンド焼き作り方5写真

コツ・ポイント

つけだけを作ってたくさんの餃子野菜にできます。ラー油、ポン酢、ゴマしゃぶたれなど。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2018/07/09 12:51に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18624728
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