食パン４枚のうち、２枚は尾のような形になるように、包丁で一部を切る。切った部分は丸く形を整える（最後に目になる部分）。

食パンを天板に、鯉のぼりの形に並べる。その上にケチャップとチーズをたっぷりかける。

トマトは８等分に薄切りに、ハムは半分に切り、写真のようにハムとトマトを交互に並べる。目の位置に１のパンを置く。

パンに軽く焦げ目がつき、チーズが溶けるまでトースターかオーブンで焼く。仕上げに目の部分にケチャップをしぼる。