アメリカで食べたあの味❤バジルチキン

モンナマンマ @cook_40027927
アメリカのレストランでよく食べるバジルチキン。バジルソースを塗って焼くだけ!お手軽、超うまです!
このレシピの生い立ち
大好きなジェノベーゼソースをよく作るのですが、いつもパスタやジャガイモなどの野菜の味付けで終わってました。チキンとの相性も抜群ですね♪アメリカでよく食べました。名前はシンプルに”バジルチキン”❤
アメリカで食べたあの味❤バジルチキン
アメリカのレストランでよく食べるバジルチキン。バジルソースを塗って焼くだけ!お手軽、超うまです!
このレシピの生い立ち
大好きなジェノベーゼソースをよく作るのですが、いつもパスタやジャガイモなどの野菜の味付けで終わってました。チキンとの相性も抜群ですね♪アメリカでよく食べました。名前はシンプルに”バジルチキン”❤
作り方
- 1
もも肉の余分な脂を切り落とす。
所々に切り込みを入れて、ソースの染み込みや火の通りを良くします。
- 2
バジルソース(レシピID18584700)を手でまんべんなくすりこむ。
ジップロックに入れて冷蔵庫で1時間~数時間。
- 3
付け合わせのポテトは皮をむき軽く茹でるか、2-3分チン。オーブン皿にチキンと共に並べオリーブオイルをたら~
- 4
200度のオーブンで30分ほど焼きます。
出来上がり~❤
コツ・ポイント
鶏肉の厚みをできるだけ均等になるように切り込みを入れると味もよく染み込むし、火の通りも良くなります。
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