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卯の花の残りでモチモチ照り焼き
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卯の花の残りでモチモチ照り焼き-レシピのメイン写真

卯の花の残りでモチモチ照り焼き

mei7
mei7 @cook_40056109

よく余る卯の花をおいしく食べきりましょう♪もちもち甘辛が癖になります^^
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余った卯の花をおいしく食べきるために^^

よく余る卯の花をおいしく食べきりましょう♪もちもち甘辛が癖になります^^
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余った卯の花をおいしく食べきるために^^

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mei7
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材料

４個分
  • 卯の花 150g
  • 片栗粉 大４〜５
  • 砂糖 大１
  • みりん 大１
  • 醤油 大１
  • 酒 大１
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作り方

  1. 1

    卯の花と片栗粉を袋に入れ、均一になるまで揉む

  2. 2

    油を熱したフライパンに１をスプーンで４個落とし、両面カリッと焼く

  3. 3

    ☆を入れ煮絡めたら完成

コツ・ポイント

卯の花はおからではなく、調理したものです☆２で焼いてる間にスプーンで周りを整えるときれいな形になります。

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mei7
mei7 @cook_40056109
2012/03/25 13:12に公開

このレシピのキーワード

照り焼き おから 片栗粉 酒

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