ワインに♪玉ねぎディップ
50thState @cook_40179296
ワインのおつまみに♪
玉ねぎをレンチンして、炒める時間を短縮しました。
このレシピの生い立ち
ビストロで食べた玉ねぎタルトが美味しかったので、タルトを作るのも面倒だし、自宅用に簡単アレンジ。
ワインに♪玉ねぎディップ
ワインのおつまみに♪
玉ねぎをレンチンして、炒める時間を短縮しました。
このレシピの生い立ち
ビストロで食べた玉ねぎタルトが美味しかったので、タルトを作るのも面倒だし、自宅用に簡単アレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り、薄切りにし、耐熱皿に入れ、ラップをして500Wのレンジで15分。途中で混ぜる。
-
- 2
厚手の鍋に1を入れ、焦げないようにスパチュラで混ぜながら15分炒める。玉ねぎから水分が出ているので油をいれなくてOK。
-
- 3
15分炒めると繊維が崩れ、かさが2の半分以下になります。
-
- 4
火を止め、バルサミコ酢を入れて和え、クリームチーズを崩しながら混ぜる(塊が残ってOK)。
クラッカーと野菜を添えて♪ -
コツ・ポイント
炒める時に焦がさないようにするくらいです。
彩りがよくないので、写真はコストコで購入したBaby carrotを付け合せにしました。
普通のにんじんより甘いです。
レタスとか、緑のお野菜でもキレイですね♪
冷蔵庫で冷やして食べてもgood☆
つくれぽ
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