簡単☆塩麹で☆ガーリック塩焼きそば

簡単☆塩麹で☆ガーリック塩焼きそば-レシピのメイン写真

簡単☆塩麹で☆ガーリック塩焼きそば

☆空への想い☆彡 @cook_40042785

見た目はパスタですが、麺を茹でなくていいのでとってもラクチン♬
塩麹のおかげで　まろやかなパスタ風焼きそばになりました♪
このレシピの生い立ち
時間がない時に茹でなくてもいい焼きそば麺を使ってみたら美味しいパスタに＾＾
今回、塩麹を入れてみたら　さらに美味しくなりました☆

見た目はパスタですが、麺を茹でなくていいのでとってもラクチン♬
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今回、塩麹を入れてみたら　さらに美味しくなりました☆

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見た目はパスタですが、麺を茹でなくていいのでとってもラクチン♬
塩麹のおかげで　まろやかなパスタ風焼きそばになりました♪
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時間がない時に茹でなくてもいい焼きそば麺を使ってみたら美味しいパスタに＾＾
今回、塩麹を入れてみたら　さらに美味しくなりました☆

見た目はパスタですが、麺を茹でなくていいのでとってもラクチン♬
塩麹のおかげで　まろやかなパスタ風焼きそばになりました♪
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今回、塩麹を入れてみたら　さらに美味しくなりました☆

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材料

３人分

焼きそば麺３玉
☆豚肉こま切れ２００g
☆玉ねぎ 1/2個
☆にんじん１本
☆キャベツ　 1/4個
☆パプリカ(赤・黄) １個分
豆苗適量
✪しょうがチューブ 10㎝ぐらい
✪ガーリックパウダー大さじ１ぐらい
✪塩麹大さじ２
✪コショウ適量

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作り方

1
☆の具材を食べやすい大きさに切り、油で炒めます。
2
✪の調味料で味付けしたら、弱火にしてからその上に麺を置き、蓋をして５分程蒸し焼きにします。
3
麺をそっとほぐし、中火にして炒めます。味見してみて薄いようなら塩こしょうで味を整えます。豆苗を入れ、サッと炒めます。
4
出来上がり～＾＾＊
お好みで　紅ショウガや白ごまをちらしても☆

コツ・ポイント

☆麺を入れたら、弱火にして必ず蓋をして下さいね＾＾
☆麺は切れやすいので、蒸してほぐしやすくなってから触るようにしましょう。

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☆空への想い☆彡 @cook_40042785

2012/03/31 11:27に公開

わが家の小さな小さなベジタブルガーデンで育てた野菜を　おいしく料理できたらいいなぁ♪と思いながら　のんびりクッキング☆楽しんでます.:*.゜☆　

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