マッシュルーム×新玉葱×塩麹トースト
ミッキーアン @mickey_anne
マッシュルームと新玉葱を塩麹、昆布茶、蜂蜜、レモン汁等と合わせてトーストに♥今回わさび風味にしています。
このレシピの生い立ち
マッシュルームにレモン汁、塩麹、蜂蜜、昆布茶を絡めて新玉葱のスライスを乗せて色よくトーストしました。
マッシュルーム×新玉葱×塩麹トースト
マッシュルームと新玉葱を塩麹、昆布茶、蜂蜜、レモン汁等と合わせてトーストに♥今回わさび風味にしています。
このレシピの生い立ち
マッシュルームにレモン汁、塩麹、蜂蜜、昆布茶を絡めて新玉葱のスライスを乗せて色よくトーストしました。
作り方
- 1
マッシュルームは薄切りにしてレモン汁、蜂蜜、塩麹、昆布茶、オリーブオイルを絡める。新玉葱は繊維に垂直に薄切りにする。
-
- 2
２つに割ったマフィンにオリーブオイルとわさびを塗り拡げる。
-
- 3
１を汁ごと乗せ全体的に広げる。
-
- 4
新玉葱を乗せてマヨネーズを絞り、粉チーズと粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
-
- 5
器に並べて手でちぎったパセリを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
塩麹は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
似たレシピ
-
-
新玉葱×ピーマン×ベーコンの塩麹トースト 新玉葱×ピーマン×ベーコンの塩麹トースト
新玉葱とベーコンに塩昆布や蜂蜜、オリーブオイル、昆布茶等を絡めてベーコンと合わせてトーストにしました。
-
-
アボカド×マッシュルーム×塩昆布トースト アボカド×マッシュルーム×塩昆布トースト
アボカドとマッシュルームに塩昆布・梅干し・マヨネーズ・胡麻等を合わせた和のトースト。今回大葉・山葵風味です。 -
-
-
-
-
-
-
キャベツたっぷり♡塩麹×わさびトースト キャベツたっぷり♡塩麹×わさびトースト
塩麹と山葵を塗ったパンにたっぷりキャベツ、葱、ベーコン、しらすを合わせたトースト。昆布茶とレモン汁がポイントです。 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18625872
