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今が旬の生めかぶとトマトでれっつ中華風♪
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今が旬の生めかぶとトマトでれっつ中華風♪-レシピのメイン写真

今が旬の生めかぶとトマトでれっつ中華風♪

りーちゃんなう！
りーちゃんなう！ @cook_40182898

生のめかぶが手に入ったら是非作ってみてください！ご飯にかけてもよしっ、そのまま小皿に分けて食べるもよしっ！の美味しさ♡
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ママが帰ってきて急いでつくらなきゃいけなかった今日、調味料を合わせていたら美味しくできました♪ぜひ食べてくーださい(｀・ω・´)b

生のめかぶが手に入ったら是非作ってみてください！ご飯にかけてもよしっ、そのまま小皿に分けて食べるもよしっ！の美味しさ♡
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今が旬の生めかぶとトマトでれっつ中華風♪

りーちゃんなう！
りーちゃんなう！ @cook_40182898

生のめかぶが手に入ったら是非作ってみてください！ご飯にかけてもよしっ、そのまま小皿に分けて食べるもよしっ！の美味しさ♡
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ママが帰ってきて急いでつくらなきゃいけなかった今日、調味料を合わせていたら美味しくできました♪ぜひ食べてくーださい(｀・ω・´)b

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材料

2人分
  • 生めかぶ 150ｇ
  • トマト 一個(Ｍサイズのもの)
  • 醤油 小さじ一
  • ごま油 大さじ一半
  • 柚子果汁 大さじ二
  • 白だし 小さじ一
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    生めかぶは鍋いっぱいにお湯をいれて色が変わるまで茹でます。

  2. 2

    茹でためかぶをざるに上げ、流水で手で触れるくらいの熱さに戻し、あらみじん切りにします。

  3. 3

    トマトも同じくあらみじん切りにしますが、トマトは崩れやすいので中身を上にして切るのがいいですよ♪

  4. 4

    切っためかぶとトマトにごま油、醤油、絞った柚子果汁(もしくはレモン汁)、白だしをいれます。

  5. 5

    よく混ぜたら最後に形よく盛り付けて白ゴマを少々かければ完成です！

コツ・ポイント

トマトとめかぶの大きさは同じくらいにすると食感アップ！

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りーちゃんなう！
りーちゃんなう！ @cook_40182898
2012/03/23 12:40に公開
My キッチンへようこそ( ´艸｀)女子中学生が日々努力しながら楽しんで作っています((・´∀｀・))ﾝﾌｯ♪今日は何を作ろうかな(v´∀｀)皆さん楽しんでみていってください＾＾
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このレシピのキーワード

トマト ゆず めかぶ

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