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黒米粥
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黒米粥-レシピのメイン写真

黒米粥

mochi♡
mochi♡ @cook_40082013

中国のレシピを参考にしました。
黒米にはガン・生活習慣病・老化防止の効果があります。いかにも健康になれそうな味ですよ☆
このレシピの生い立ち
いま中国の大連で生活しています。黒米を市場で入手したので作ってみました。

中国のレシピを参考にしました。
黒米にはガン・生活習慣病・老化防止の効果があります。いかにも健康になれそうな味ですよ☆
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mochi♡ @cook_40082013

中国のレシピを参考にしました。
黒米にはガン・生活習慣病・老化防止の効果があります。いかにも健康になれそうな味ですよ☆
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いま中国の大連で生活しています。黒米を市場で入手したので作ってみました。

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黒米にはガン・生活習慣病・老化防止の効果があります。いかにも健康になれそうな味ですよ☆
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材料

2人分くらい
  • 黒米 1合
  • 水 1ℓ
  • 黒砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    黒米を洗って、分量の水に浸けておきます(3時間くらい)

    • 黒米粥作り方1写真
  2. 2

    ①を鍋に入れて火にかけます。
    最初は強火。沸騰したら弱火で1時間ほど煮ます。

    • 黒米粥作り方2写真
  3. 3

    最後に黒砂糖を入れて少し煮たらできあがり~☆

  4. 4

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mochi♡
mochi♡ @cook_40082013
2009/05/10 00:57に公開
2011.1.29結婚して中国人の妻になりました^^旦那さんと産まれてくるベビーのために   中国の家庭料理を勉強中!!
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このレシピのキーワード

おかゆ 黒米 黒糖

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