パウンド型で☆カレーハムマヨミニ食パン♪
奈央ぽん @cook_40043423
18ｾﾝﾁのﾊﾟｳﾝﾄﾞ型で焼くﾐﾆ食ﾊﾟﾝです☆
このレシピの生い立ち
子供の好きなﾓﾉみんな入れちゃいました(^-^)
パウンド型で☆カレーハムマヨミニ食パン♪
18ｾﾝﾁのﾊﾟｳﾝﾄﾞ型で焼くﾐﾆ食ﾊﾟﾝです☆
このレシピの生い立ち
子供の好きなﾓﾉみんな入れちゃいました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
生地はHBで1次発酵まですませる。回りにくいなら水分を足す。ﾊﾑはﾐｯｸｽｺｰﾙで。
- 2
取り出し計量して3等分しｶﾞｽ抜きして丸めﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ15分。楕円に伸ばしﾊﾟﾀﾊﾟﾀ三折りし緩めにｸﾙｸﾙ巻く
- 3
巻き終りはしっかり閉じｵｲﾙを塗った型に入れ霧吹し型と同じ高さまで発酵させる。200度予熱。
- 4
200度10分180度15分焼く。途中ｷﾂﾈ色になったらｱﾙﾐﾎｲﾙを被せて焼いて下さい。
- 5
焼けたら20ｾﾝﾁ高さから型を落としﾊﾟﾝを取り出して出来上がり♪
コツ・ポイント
①羽が回りにくいなら水分を足しﾍﾞﾀつく様なら粉を少しずつ足して下さい②2次発酵は大きめのﾋﾞﾆｰﾙ袋にｽｯﾎﾟﾘ入れ口を縛ると生地がﾗｯﾌﾟにﾍﾞｯﾀﾘ付く事なくていいですよ(^-^)③焼き時間は調整して下さい
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