メルバトースト☆ツナオニオンディップ
mycocchi @cook_40156025
ワインのお供に定番のメルバトーストをツナオニオン＆とろ〜りチーズで軽食風に♪お洒落なランチに、もちろん食パンでも♡
このレシピの生い立ち
学生時代、フレンチレストランでアルバイトをしていたときにメルバトーストを焼いて出していました。私はお酒は飲まないので、メルバトーストを使って美味しくお腹の足しになるレシピを考えました。
メルバトースト☆ツナオニオンディップ
ワインのお供に定番のメルバトーストをツナオニオン＆とろ〜りチーズで軽食風に♪お洒落なランチに、もちろん食パンでも♡
このレシピの生い立ち
学生時代、フレンチレストランでアルバイトをしていたときにメルバトーストを焼いて出していました。私はお酒は飲まないので、メルバトーストを使って美味しくお腹の足しになるレシピを考えました。
作り方
- 1
＜下準備＞
①たまねぎをみじん切りにして、水にさらして苦みをとっておく
②ツナの油をきっておく - 2
フランスパンを5〜7mmの厚さに切りわける
※ここではセサミフランスを使用しています -
- 3
★の材料をツナがしんなりするまでボウルなどで混ぜ、ディップを作る（水にさらしたたまねぎの水分はよく切って下さい）
-
- 4
３で出来上がったツナオニオンのディップをパンの上にしきつめるようにして、上にとろけるチーズを乗せ、トースターへ
-
- 5
トースターで約３分間焼き、お好みでパセリをふる※パンが薄く焦げやすいので注意！チーズが溶けたら取り出す感じでOK
- 6
＜アレンジ＞
オリーブオイルを敷いたフライパンでトマトを焼き、イタリアンドレッシングなどであえたものを乗せても♡ -
コツ・ポイント
・先にメルバトーストを焼き、後からディップをつけても◎
・パンは薄めがサクサクして美味しいですが、トースターで焦がさないように注意！
・メルバトーストのアレンジは無限大なので、色々試してみて下さいね♡
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