あの味そっくり！☆コンビニ風タマゴサンド
コンビニのタマゴサンドって家で作るのと何か違う…どうしてもあの味が出ない！ という「あの味」を再現しました☆
このレシピの生い立ち
家でタマゴサンドを作っても、どうしても酸っぱくなってしまってコンビニのまったりした味に仕上がらない！と、常々思っていましたが、でも、どうしても作ってみたくてインターネットで調べまくった結果、ようやく完成することができました☆
あの味そっくり！☆コンビニ風タマゴサンド
コンビニのタマゴサンドって家で作るのと何か違う…どうしてもあの味が出ない！ という「あの味」を再現しました☆
このレシピの生い立ち
家でタマゴサンドを作っても、どうしても酸っぱくなってしまってコンビニのまったりした味に仕上がらない！と、常々思っていましたが、でも、どうしても作ってみたくてインターネットで調べまくった結果、ようやく完成することができました☆
アプリでひらく作り方
- 1
かたゆで卵を作る。（真ん中の黄身が濃い色になる程度） 無塩バターを室温に戻しておく。（電子レンジを使っても可）
- 2
ゆで卵４個を縦半分に切り、黄身をくり抜いて、白身を粗みじん切りにする。２個は飾り用に使うので後回し。
-
- 3
ゆで卵の黄身に、Ａの調味料を粗くつぶすようにしながら混ぜ、さらに白身を加えて混ぜる。
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- 4
Ｂの調味料を、味見しながら混ぜ、ソースを作る。サンドイッチ用パンの片面にマーガリン、もう片面に、ソースを塗る。
-
- 5
２個残したゆで卵を縦４枚にスライスし、写真のように並べ、周りに具をしきつめてはさむ。（上は長方形、下は三角形用）
-
- 6
半分に切って、盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
※マヨネーズ大さじ１対無塩バター５ｇの比率なら、だいたい近い味になります。あとはお好みの味付けなので作る分量によって調整してください
※サンドイッチ用のパン１パックだと、パンが少し余りますので残りはハムサンドやホットサンドにするとGood☆
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