冷やして美味しい!牛肉のﾏﾘﾈ
とっても簡単にできます(^-^)夏は冷やして食べると美味しいです★
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
作り方
- 1
牛肉を醤油・酒、少々につけておく。
- 2
野菜は全て千切りにする。たまねぎは水にさらしておく。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひき、牛肉を焼く。
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ(小鍋でもOK)に、酢・醤油・砂糖・水・ｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れ煮立てる。
- 5
千切りした野菜をお皿に盛り、その上に牛肉とタレをかける。
- 6
そのままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです(^-^)
コツ・ポイント
野菜、肉は目安なのでお好みの量でどうぞ(^-^)野菜はこの3つ以外にも好きなものを入れてください!★もやしを軽く茹でたものを入れても美味しいです。タレは少し多めなので、量を減らしても大丈夫です。
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